Catering
Folgende Speisen sind im Preis inklusive:
* Frühstücksempfang mit Laugenbrezeln und Croissants
Lunchbuffet mit Vorspeisen, Hauptgerichten und Dessert
* Beispiel Lunchbuffet:
* Vorspeisen
Spicy Beef mit Paprika, Silberzwiebeln & Tomaten-Dressing
Kikok-Hähnchen mit Glasnudeln, Karotten, Mu-Err-Pilzen & Cashewkernen
Strozzapreti mit gebackenem Fenchel, getrockneten Tomaten & Parmesan
Lauchsalat mit Ei, Apfel & Ananas
Kichererbsensalat mit Paprika, Tomate & Raz el-Hanout
Linsensalat mit Karotte, Sellerie & Kräuter-Vinaigrette
Roggenbrot mit Linsencreme und Rote-Bete-Dip
* Hauptgerichte
Kalbsragout mit Pommery-Senf-Sauce & Cornichons
Meeresfrüchte-Ragout mit Lachs, Muscheln, Safran & Gemüse
Penne Arrabbiata mit Basilikum & Pecorino
Fagottini mit Balsamico-Zwiebeln, Olivenöl & Pinienkernen
* Beilagen
Kartoffel-Brokkoli-Auflauf
Pilaw mit Harissa & Butter
Rahmgemüse mit Erbsen, Karotten & Kohlrabi
* Dessert
Blaubeer-Muffin
Pecannuss-Brownie mit Zartbitter-Mousse
Butterkeks mit Erdbeere & Mandel
Veganes Beeren-Orangen-Törtchen
Superfood-Dessert mit Kokos, Mango, Passionsfrucht & Chiasamen
Folgende Getränke sind im Preis inklusive:
* Getränkepauschale
Mineralwasser
Softdrinks
Kaffeespezialitäten
